Was ihr diese Woche mit Sönkes Süßkartoffeln anstellen könnt? Probiert doch mal Gratin. Geht super fix und verlangt wenig Abwasch: Ein Schneidebrett, ein Messer, eine Reibe, eine Auflaufform.
ZUTATEN
½ großer Kohlrabi
1 Zucchini
1 mittelgroße Süßkartoffel
1 mittelgroße Zwiebel
200 ml Sahne
200 g gerieben Käse
Petersilie
Oregano
Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
Backofen vorheizen (Umluft 180, Ober- und Unterhitze 200 Grad). Geschälte Süßkartoffel, Kohlrabi, Zwiebel und Zucchini in Scheiben oder Würfel schneiden. Das Gemüse in eine Auflaufform geben. Sahne nach Geschmack mit Petersilie, Oregano, Salz & Pfeffer würzen. Die Sahnemischung und anschließend den Käse über das Gemüse geben. Ca. 30 Minuten backen.
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